بكافور وشيء من خشخاش ، ويرفع في أواني الزجاج ، ولا يستعمل إلا في برد الزمان وانقضاء « 2 » الرطب . 50 - رطب « 3 » في غير أوانه خرقة بطانة تبل بماء ، وتعصر ، ويلف فيها التمر الصحيح ليلة ، ثم يؤخذ نعارة جديدة « 5 » ، تملأ بماء تلك الليلة ، ثم تصبح تفرغ ويلقى فيها الرطب ليلة أخرى ، يصبح مليحا « 6 » . 51 - نوع آخر منه « 7 » يؤخذ القصب الكبار ، التمر « 8 » الذي لم تذهب أقماعه ، قدر الحاجة ، ينقع في ماء حار ساعة ، ثم يغسل ، ويبسط حتى « 9 » ينشف ، وتؤخذ بطيخة خضراء ، يقور « 10 » رأسها قدر نزول اليد ، ويخرج ما في باطنها من اللب ، وينقع القصب فيها ، ويغطى ، ويترك يوما ، ويتفقد إلى أن ينضج ، فيخرج « 11 » ، ويوضع على طبق مشبك ، ثم يصف « 12 » ، ويرش عليه سكر وماء ورد وشيرج طري . 52 - تمر ملوز يغسل القصب ، أو التمر « 14 » العراقي بالماء الحار ، ويزال نواه ، ويعوض

--> ( 2 ) وانقضاء : وانفصال - س ( 3 ) رطب عمل رطب - م . ( 5 ) يؤخذ نعاره جديده : بياض - ط . تملا : تبل - آ ، تلك - ناقص - آ ، تفرع : تزيل ماءها - س ، ويلقى : ويعمل - آ ، الرطب - التمر - آ ، ( 6 ) مليحا : بياض - ط . ( 7 ) منه : مليحا - م . ( 8 ) التمر : ناقص - آ ، أقماعه قدر : أقما . . . ر ، - ط . ( 9 ) يبسط حتى : ناقص - آ ، وتوخذ : ويؤخذ - م ، ( 10 ) يقور : تقور - م . ويخرج : وتخرج - م ، وينقع : ويضع - آ . ( 11 ) فيخرج يخرج آ ، ( 12 ) ثم يصف - ناقص - آ . طري : ناقص - س . ( 14 ) أو التمر : ناقص - آ .